關於溫州麥面的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘對於喜歡吃麵條的人來說，溫州麥面是必須要吃的一道麵食。溫州麥面屬於溫州的一道名吃，去溫州的人都必須要嘗一嘗溫州麥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘溫州麥面作為具有地方特色的小吃，是家家戶戶都會一道美食，食材運用的就是簡單芋頭和鮮肉，在其他地方也能買到，芋頭煮的軟...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給大家介紹一道北方的特色麵食——溫州麥面。聽名字就知道這是溫州的特色了，很多喜歡吃麵食的朋友們今天有口福了...

“溫州魚丸,是溫州經典美食之一，與其他地方的球形魚丸有所不同，外形為不規則的條狀，呈半透明的玉白色。以新鮮的鮸魚肉為主料，挑去魚刺後切成細條，用刀刮成魚茸，用鹽和味精浸漬片刻，加入澱粉（...

食材明細主料扁乾麵（300g）蝦乾（30g）綠豆芽（50g）雞蛋（2個）香菇（10個）肉末（80g）輔料生抽（20ml）蠔油（15g）白胡椒粉（3g）雞精（3g）香醋（30ml）料酒（20ml）蔥花（30g）蒜末（50g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）溫州拌麵的做...

浙江溫州作為一個繁華富饒、風景秀麗的城市，每年都有數以千計的遊客不遠萬里來到這裡。來到溫州不僅要欣賞優美的風景，而且還要品嚐一下溫州的特色小吃。那麼溫州有什麼必吃?今天小編就...

“這些粉幹是中秋那天老媽寄給我的，整整一大箱子呢，很喜歡吃自己家鄉的粉幹，上海這裡好像都看不到。這炒麵也是老媽最拿手的，很好吃，麵條很筋道，我什麼時候才能學會老媽那手藝啊！”食材明細主...

餐飲提問：溫州老湯麵疙瘩加盟店qiu291回答：適合自己適合市場是最重要的。可以選擇考慮無門檻，普通大眾能接受的。可以交流...

“一碗好的海鮮麵最注重的是湯頭，湯裡濃縮了海鮮的精華，鮮味都跑到湯裡勾舌奪心的鮮纏繞在脣齒之間，把味蕾的快感勾了個痛快淋漓。”食材明細主料手工面（300g）輔料螃蟹（一隻）蝦（六隻）小黃魚（兩條...

提到溫州，相信很多人都會想到的是頭腦聰明，會做生意。其實很多溫州的美食也完全不輸其他的地方，溫州有很多獨特的小糕點，都是別的地方沒有，而且還傳統的食物，就像溫州魚餅就是溫州民間非常好...

“夜市街上新開了一家小吃店，其中有溫州肉丸，遙想當年在溫州呆了三年，也是吃過不少，於是每次上班經過都想著什麼時候要嘗一嘗，終於在某天早上如願了，味道還可以，但沒有吃到我的心坎上去，今天心...

“思家糯米飯享有兩種口味，香菇肉末咸和芝麻桂花甜。香軟糯米拌上脆口油條，滿口都是美味。作為一名土生土長的溫州人，如今在外工作，時常想念家鄉的味道。記憶中最強烈想吃的就是糯米飯了，從...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：300精鹽：3輔料鹹菜絲：100豬肉絲：100蝦皮：20蔥花：20雞蛋皮：2個具體步驟1.麵粉300克，鹽3克，溫水120克，和成較軟的麵糰；2.雪裡...

“豬髒粉，是溫州的特色小吃之一。豬髒粉只取豬大腸，小腸，還有豬血。在溫州的豬髒粉店，你會發現上桌非常快。這是因為豬腸和血都在一個很大類似火鍋的鴛鴦鍋裡燉著，粗米粉也是事先用溫水泡過...

食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（一小段）香菇（6朵）番茄（2個(小的)）豆乾條（若干）醬油（少量）輔料臘腸（一條）黃瓜（一小段）雞蛋（2個）小青菜（一顆）鹽（一小勺）老酒（少量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新式溫州素面...

麵館提供的美食多種多樣，能夠滿足全國各地的消費者的口味，而且麵館裡的店員熱情好客，為顧客提供微笑服務，所以麵館的加盟店回頭客也比比皆是，發展前景一片大好。那麼溫州麵館加盟哪家好呢?...

牛肉的濃郁風味和q炸彈的口感完美的結合，使一碗普通麵條營養豐富、口味豐富、價格實惠，那麼溫州牛肉麵連鎖加盟哪家好?如果你也對加盟牛肉麵感興趣的話，就跟隨小編一起來了解一下下面的內...

“小時候每到過年，溫州人家家戶戶都會去加工點去打年糕、蒸鬆糕，一般分紅糖和白糖的，記憶裡的鬆糕就是這樣軟軟糯糯，一口咬下去還夾雜著一塊鹹肉，那個香呀！現在溫州市場上天天都有的賣了，過年...

食材明細主料麵粉（200g（一個人量））火腿腸（一條）蝦皮（適量）輔料啤酒（適量（鬆軟））香蔥（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麥塌鍋的做法步驟1、將雞蛋，蔥花及配料和主料放在碗裡，加...

“溫州魚餅，是用新鮮海魚的魚肉加入澱粉和調味品反覆揉砸、經油炸或蒸制而成；早在1921年就已出名了。魚餅味道十分鮮美，既可以享受魚肉的鮮美，又省去剔骨的麻煩，尤其適合老人和孩子食用，且營...

牛肉麵目前已經成為成為消費者們很喜歡吃的一種食物，牛肉麵吃一口鮮嫩無比，讓您吃完還想再吃，現在有很多愛吃牛肉麵的人都願意自己開一家牛肉麵店，那麼溫州牛肉麵哪家的好吃?快來看看吧。...

如今的餐飲也遍地開花，各種餐飲店面琳琅滿目，看得人眼花繚亂，麵館的出現無疑是餐飲界的一大亮點，增加的人們的供貨需求，購買的人群非常多，麵館的種類也很多，精品店，普通店，大眾店都有很多食客光...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料米麵：適量蔬菜：適量輔料豬油：適量鹹菜：適量油渣：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.米麵下鍋煮3分鐘即可2.豬油放進去3.放油...

“是溫州人都知道麥餅,是溫州人都愛吃麥餅.麥餅家鄉的味道!帶著溫州人濃濃的思鄉情!溫州麥餅麵糰有2種和法:1.雞蛋,油,水(麵粉中間挖個洞,打入雞蛋,放油,用筷子攪拌,加水,和成麵糰)2....

“溫州人遍佈五湖四海，但無論到哪都會想起家鄉的美味魚丸，溫州的魚丸比較獨特，它不是圓形狀的，而是不規則的長條，所以很多人不能理解溫州魚丸為什麼不是圓的。一般做溫州魚丸的魚類有：鮸魚、...