![味道不錯的炸帶魚的做法怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的炸帶魚的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
帶魚 ：
2條 輔料
麵粉 ：
20食鹽 ：
5蔥 ：
5 姜 ：
5蒜 ：
5 花椒 ：
3料酒 ：
15毫升生抽 ：
5毫升 胡椒粉 ：
3 具體步驟
1.帶魚洗淨，去頭去尾清除內臟
2.然後切成長度均勻的塊狀，放入蔥薑蒜，料酒、生抽、鹽，撒少許胡椒粉和花椒，翻勻後醃製25—30分鐘
3.醃製好的帶魚表面裹一層薄薄的麵粉
4.炒鍋加熱，倒入食用油，待油溫六七成熱時，放入帶魚(不要著急翻面，待稍稍定型後翻面再炸)
5.中小火將帶魚炸到兩面金黃時撈出，放在廚房用紙上吸去多餘油份
6.擺盤即可，也可繼續做成糖醋或紅燒帶魚
千里飄香谷
