主料
輔料
具體步驟
1香蔥洗淨切成末,雞蛋打散撒入少許鹽調味備用。
2鮮魚籽洗淨後瀝乾水分,鍋內放油,炒散魚籽至顏色如玉,在鍋內跳即可,放入鹽,兩滴香油調味,盛出備用。
3電餅鐺內放入油抹勻,將一半雞蛋液倒入後攤勻,然後均勻撒上蔥花,鋪上魚籽,將剩下的蛋液倒在上面,蓋上蓋子。
4其間翻一次面,然後出鍋,切塊擺盤即可咯~