![清淡的紅丁兒白菜怎麼做好吃又簡單]( "清淡的紅丁兒白菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
大白菜 ：
小半顆大紅椒 ：
1個 輔料
鹽 ：
適量 味精 ：
適量 玉米澱粉 ：
適量蒜粒 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1. 大白菜一張張掰下來洗淨後瀝下水備用，大紅椒去籽洗淨切丁兒備用。
2. 白菜一張張疊起來在莖的部分順著葉子的方向剖一刀，然後順著小段小段的切出來就成大粒狀。
3. 熱鍋入油，油燙後倒入切好的白菜和紅椒丁兒翻炒，加鹽拌勻。
4. 白菜炒熟後用玉米澱粉勾點簿芡，加入蒜粒、味精拌勻就可以起鍋了。
烹飪技巧
喜歡吃帶一點點兒辣味的，可以在油熱以後放幾顆幹辣椒、花椒進去爆一下。瀝出仍掉後再倒入白菜翻炒，炒好的菜味道里就會帶一點點淡淡的辣味。
千里飄香谷
