主料
輔料
具體步驟
1.韭菜洗好。
2.雞蛋打成蛋液。
3.韭菜切成四釐米左右的段。
4.油加熱後,先放入雞蛋,待雞蛋定型後再翻炒。
5.雞蛋九分熟時放入韭菜,加入鹽,翻炒。
6.加入味精,炒好了。
烹飪技巧
患膽囊炎的朋友不能吃雞蛋,可以把雞蛋換成豆腐,也很好吃。