不二選擇白蘿蔔燒鯿魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鯧鯿魚洗淨，剖腹取出內臟，刮乾淨魚腹內的黑膜，裝盤待用

2.蔥姜切末，撒在鯧鯿魚表面，再撒上少許鹽，白胡椒粉，料酒

3.開水蒸7-10分鐘，取出，倒掉盤中蒸出的湯水，待用

4.熱鍋倒入橄欖油一湯匙，煸香蔥蒜末，在鯧鯿魚表面澆一湯匙蒸魚豉油，最後淋上煸香的熱油，即可。