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發表於:2024-01-08
““無油的炸翅根金黃酥脆,咬開裡面是嫩嫩的汁水,比油炸的更健康”食材明細主料雞翅根(500g)雞蛋(1個)玉米澱粉(30g)麵包糠(30g)輔料料酒(10g)生抽(45g)花椒粉(3g)鹽(5g)白糖(3g)薑末(1g)檸檬汁(2g)鹹香(口味)炸(...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-07
“簡單美味的鼓油雞翅,狠適合春節,在家人面前露一手喲”食材明細主料雞翅根(8個)廚邦生抽醬油(一碗)八角(一顆)蒜頭(一棵)冰糖(一小粒)香葉(適量)薑片(適量)輔料蔥(適量)芝麻油(一湯匙)醬香(口味)煮(工藝)廿分...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞翅膀(適量)輔料新奧爾良醃料(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,用到劃上幾刀。2、在雞的刀口上撒鹽😂醃製三十分鐘。3、空氣炸鍋200度,十...
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發表於:2024-01-03
“無水燜制的菜餚多以肉類為主,口感軟嫩。但是主料一定要提前醃漬,二是要選擇支援無水燜制的電壓力鍋才可以製作。有了這兩條製作起來就會得心應手。”食材明細主料雞翅根(1000克)輔料雞翅...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞翅根(適量)輔料幹香菇(適量)調料蠔油(1勺)生抽(2勺)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)黃酒(適量)香料洋蔥(適量)姜(適量)大料(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無水燉雞翅根的做法步驟1、雞翅...
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發表於:2024-01-28
“兒子非常喜歡吃KFC的脆皮雞翅,買了麵包糠我也炸過給他吃,但家裡沒有吸油紙了,吃起來總感覺油膩。上週烤了一次是直接把雞翅根醃好再裹粉烤的,這樣皮是脆但雞肉不好出油,吃起來很柴,口感不...
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發表於:2024-03-01
“天氣涼了,貌似明天有雨還大風降溫,這週迴孃家的計劃要取消了。隨著年歲的增長,人越來越懶了,體質也下降了,好幾天沒下樓啦。。。。。成了宅老太太了。”食材明細主料雞翅根(適量)輔料香菇(適...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞翅根(7個)輔料雞蛋(1個)姜(3片)蔥(3根)餅乾(50克)調料料酒(1勺)生粉(3勺)鹽(1勺)蔥香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨瀝乾水。2、加入料酒,鹽,姜,蔥醃製兩...
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發表於:2020-05-30
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘肯德基、麥當勞,大家都最熟悉不過了,喜歡吃薯條、烤雞腿、烤雞翅等等。儘管價格不便宜,可是為什麼大家都那麼喜歡呢?因為...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料雞翅根(4只)輔料麵包糠(適量)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞蛋(1個)鹽(適量)料酒(1勺)幹澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吮指香酥雞翅根的做法步驟1、翅根洗淨用刀在上面切幾...
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發表於:2024-01-07
“無油入味,味道棒棒噠,口感滑嫩嫩的😋😋😋操作快捷,簡單方便😄😄”食材明細主料雞翅根(6個)輔料糖(適量)蠔油(適量)幹辣椒(1個)鹽(適量)幹蔥(1/2)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油滑嫩雞翅根的...
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發表於:2024-02-29
“雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、面板及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、以及胎兒的生長髮育都是必需的。...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞翅根(10個)輔料香酥炸雞粉(30克)配料料酒(一勺)香醋(一勺)生抽(一勺)清水(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥炸雞翅根的做法步驟1、原材料:雞翅根、炸雞粉、牙籤...
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發表於:2023-12-30
“茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麵粉...
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發表於:2024-02-23
“不知為何,自己的胃很奇怪,一段時間會聞到油炸的味道就反胃,很長時間都不想吃。但有時又會很喜歡吃油炸食品,連續的漢堡、炸雞、薯條吃起來。春節假期時,家周圍的店很多都關門了,只有家小漢...
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發表於:2024-02-29
“香酥雞翅雖說是油炸的,但是不膩,通過高溫油炸使雞翅中的油脂滲出。只用了一種調料【蠔油】就可以把雞翅做的有滋有味的。可以說是外焦裡嫩,味道鮮美。做法簡便的一道美味。”食材明細主...
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發表於:2024-02-05
“炸雞翅,實在是一道深受普羅大眾喜歡的美味!可惜的是,美味與健康不可兼得。不過現在不同了,有了“空氣炸鍋”,就完全可以放心吃美食啦!第一次聽說“空氣炸鍋”這個新名詞,就覺得好高大上呀!聽...
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發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞翅(共20個)輔料可口可樂(適量)配料姜(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油雞翅的做法步驟1、雞翅(根)泡20分鐘換水兩到三次,冷水下鍋,加入料酒薑片焯水,充分...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞翅(一盒)輔料蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油煎雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨。2、雞翅上劃幾刀。3、姜、蒜切末。4、把切好...
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發表於:2023-12-28
“看奧運,怎麼少得了啤酒和炸雞呢!裹著酥脆外皮、蘸上喜歡的醬料,這一口外酥裡嫩的炸翅根,配上甜辣醬或番茄醬,好吃又解膩,完全媲美肯得基、麥當勞,關鍵是自己動手製作,料真貨實,還符合自己的口...
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發表於:2024-01-28
“今天推薦的這個雞翅根不用油炸,卻非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜歡麻辣,正好家裡做了山城辣子雞雞肉吃光了,把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸著這個麻辣粉來吃這個香酥雞翅...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞胸(1塊)輔料玉米麥片(適量)雞蛋(1個)澱粉(30克)調料鹽(1克)黑胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)辣椒醬(半勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥無油雞排的做法步驟1、雞蛋里加入辣椒醬打散。2...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞翅(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)海鮮醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞汁(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油香煎雞翅的做法步驟1、雞翅放鍋中焯水,焯出血末。2、雞...