千層餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 燙好的面揉搓五分鐘，醒面五分鐘

2. 用擀麵杖把麵糰一點點趕成薄餅，趕的過程中要撒點麵粉，防止面粘到面板上

3. 最好厚薄均勻，為下面的步驟做好鋪墊，擀好以後撒上鹽，根據個人口味適量，撒均勻以後用刷子刷上花生油，整個餅都要刷上

4. 然後從一個邊開始卷，把整個餅捲成一個長條，最後再從長條的一段開始把長條捲成一個團

5. 把麵糰放入電餅鐺，總手一點點吧麵糰按平，

6. 三分鐘左右把餅翻一下，

7. 外焦裡嫩，酥脆可口的千層餅出鍋啦！