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意式千層餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.18W
意式千層餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

義大利麵片 :4片
牛肉餡 :200g
番茄醬 :80ml
鹽 :1茶匙(5g)
黑胡椒碎 :1/2茶匙(3g)
奧里根努香草 :1茶匙(5g)
洋蔥1個(切絲)
橄欖油1湯匙(
乳酪碎 :50g
蒜碎 :1茶匙(5g)

輔料

具體步驟

1. 義大利麵片放入熱水中煮10分鐘,然後取出用冷水沖涼待用。

2. 中火燒熱鍋中的橄欖油,放入蒜碎和洋蔥絲爆香,隨後放入牛肉餡翻炒片刻,將水分炒幹,隨後調入番茄醬和少許清水,拌炒均勻後再放入奧里根努香草、鹽和黑胡椒碎,小火慢慢熬煮15分鐘製成番茄肉醬。

3. 取1片義大利麵片放入烤盤中,先均勻的放入一層番茄肉醬,然後再放入一層乳酪碎,接著再蓋上1片義大利麵片,照此方法將所有用料層疊做好。

4. 將烤盤放入已預熱至180度的尚朋堂烤箱中,烤制8分鐘即可。