超好吃的椿芽雞蛋餅如何做簡單又美味

椿芽雞蛋餅，就是用雞蛋麵粉香椿芽烙出來的餅，香椿芽可是我的最愛呀，說到都想流口水了，每年初春季節就盼望著香椿樹發芽呢，香椿芽的採摘也是非常講究的，第一次發的芽是最好吃的，口感鮮嫩，味道濃香，不過一般人受不了那麼大的氣味啦。

主料

輔料

具體步驟

準備一小把香椿芽準備一小把香椿芽

雞蛋打散備用

蔥與椿芽一起切碎

蔥與椿芽一起切碎

鍋內放油，倒入蛋液，微火慢煎，至兩面金黃時盛出裝盤