主料
豆渣 ：250輔料
雞蛋 ：1個具體步驟
過濾好的豆渣，（我的豆漿是黃豆，花生，枸杞，所以豆渣是黃色的）不用過濾的太乾，加入麵粉，然後舀點熱豆漿裡面加白糖（適量加，如果喜甜多加）攪拌至糖化開，倒入加麵粉的豆渣裡，我還放了點蔓越莓幹，攪拌均勻，太稀加麵粉，成糊狀，稀稠能掛住即可
用家裡吃飯的小湯勺，盛一湯勺倒入電餅鐺內，電餅鐺只開下盤的火就行了，全程都不用合蓋，等它慢慢的凝注變熟，熟了的會像我電餅鐺這張圖裡面邊緣處都是深色（忽略我的電餅鐺，被我折騰的）
煎至兩面焦黃，就好了，翻面的時候最好用大一點木鏟翻，比較好翻，弄好的一盤，孩子們可喜歡吃了，拍照的時候都快不夠擺盤了
千里飄香谷
