準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘之前下大雨回家,沒來及買菜,冰箱也只剩一袋前幾日買的豆角,一直沒想到豆角搭配什麼菜好,突然就在家裡翻出一包牛板筋,聞著挺香的,就想嘗試著用板筋肉炒豆角,沒想到味道還挺不錯。因為豆角不易入味,牛板筋的油香麻辣恰好能彌補這個問題,超級下飯。
主料
牛板筋 :
100 豇豆 :
500紅椒 :
50 輔料
食鹽 :
適量油 :
適量 醬油 :
一小勺 具體步驟
豆角摘好洗淨,牛板筋備好
紅椒洗淨切絲
鍋燒熱,放少許油
放豆角翻炒
放牛板筋翻炒
放紅椒絲翻炒
放鹽
放醬油
翻炒幾下,就做好了