十分鐘自制簡單美味的拌麵～如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備階段。臘肉瘦的切丁，肥的切末。胡蘿蔔、杏鮑菇切丁。大蒜拍碎。番茄剝皮切碎！

2. 鍋裡放水，放入麵條，水要比較多，這樣麵條才不會沾到一起。煮到麵條略硬撈起來瀝乾，可以用筷子撥一撥！

3. 鍋裡放少許油，五分熱放入臘肉和大蒜，炒香，放入胡蘿蔔和杏鮑菇翻炒一分鐘。加入番茄，用鍋鏟壓一壓擠出茄汁。然後放入花生醬和辣椒醬，微火調汁，

4. 裝盤！可以吃啦！

5. 拌一拌

烹飪技巧

1，番茄要剝皮，開水燙一下就好了2，我是邊煮麵邊準備材質，幾分鐘搞定，哈哈！3，我是就地取材，肉味爽口鮮嫩多汁，這是我搭配的原則，其實黃瓜也很不錯哦，還可以配一些配色的東西，我比較懶，也是自己吃，味道對了就好！