好吃的年糕香辣蟹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蟹洗刷乾淨.去腮,切塊。

2. 放酒,鹽,醃一會。

3. 把醃好的蟹塊在幹生粉裡粘住切面。

4. 熱油鍋.放入蟹塊過油炸後撈出。

5. 另起油鍋,爆香姜蒜辣椒.放入新鮮排骨小年糕,翻炒軟,

6. 再放入蟹塊,加少量清開水.醬油.糖,稍悶煮開即可。