鮮香的芹香魚肉如何做簡單又美味

芹香魚肉是一道非常不錯的美食，這道美食的味道十分好，你一定要嘗一嘗，魚的製作方法有很多種，比如有清蒸魚、水煮魚、酸菜魚、魚湯、燒魚……但在所有的製作方法中，做出來最好吃的還得是這道芹香魚肉，這樣製作出來的魚肉味道鮮美，口感特別好。

主料

輔料

具體步驟

芹菜去葉子洗淨切段，姜切絲，蒜拍碎 魚肉改一下刀，切成小塊（用生粉，醬油，胡椒粉，糖，料酒，辣辣粉醃製半個小時以上）油鍋洗淨倒入適適量的油加熱，把醃製好的魚塊倒入鍋中煎至一下

煎至時不要老去翻動，會把魚肉炒散的，待煎至差不多時，撈放一邊，姜蒜豆瓣醬煸香

加少許的鹽（醃製時調的味比較淡） 一點點醬油，最後把芹菜段倒入，加一點點雞精 翻炒均勻入味了即可

烹飪技巧

無