準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘糯米豬肚湯是一道以糯米和豬肚為主要原材料製作而成的美食。製作過程較為簡單易上手。具有香糯可口、美味營養等特點。源自江南地區。其中,糯米含有較為豐富的營養成分,具有多種製作方式。可與多種食材搭配食用。深受廣大食客的喜歡。適合各個人群食用。
主料
糯米 :
250 豬肚 :
1只 輔料
水 :
適量 具體步驟
.糯米淘洗淨;豬肚洗淨,將糯米放入豬肚內,用線紮緊。
2.將豬肚放入開水鍋中氽約2分鐘,撈起備用。
3.把豬肚放入煲中煲約1小時,然後取出糯米,將豬肚切成小塊,放入原湯中繼續煲,至肉爛熟後,加入調味料即可。