如何做簡單又美味|家常紅湯羊肉湯鍋的做法

家常紅湯羊肉湯鍋的做法 --夏天到了，十分想吃火鍋，紅湯羊肉湯鍋也非常好吃。紅湯火鍋底的排骨湯料十分鮮美，醇香可口。羊肉的鮮美，丸子的Q彈勁道，烤腸的清脆等等。讓人吃了一口還想第二口！對了，你還可以加任何你喜歡的食材在火鍋裡哦！

主料

輔料

具體步驟

羊肉剁成塊，溫水洗淨（待用）

鍋裡放入色拉油，燒熱後加入生薑、八角、幹辣椒煸香後放入洗淨的羊肉，翻炒。

羊肉翻炒至顏色變白後，放入料酒、醬油，可適當放點白糖和醋提鮮，翻炒幾下後，加入開水，水要漫過羊肉。

火鍋底料用油炒香，倒入羊肉湯鍋，大火燒滾後，改小火慢燉，快爛時，放入白蘿蔔、豆腐果即可。