如何做簡單又美味|家常紅燒牛肉片的做法

這道家常紅燒牛肉片的做法是比較傳統的那種做法。裡面的味道是那種麻麻的，辣辣的，吃起來非常的爽快，也很開胃，而且牛肉的肉質細嫩，一樣也比較豐富的，輕輕的吃上一口讓你回味無窮，你是不是也會呢心動了就趕緊跟著小編來試一試吧

主料

輔料

具體步驟

牛肉切塊，洋蔥切條，薑切片，蒜子切片，大蔥切斜段。

鍋中倒入清水，下入牛肉，焯去血水，撈出入涼水洗淨。

鍋入油，放入薑片，爆香，放入八角、香葉、桂皮，倒入牛肉，炒幹水分，接著放入蒜片、大蔥、洋蔥，翻炒片刻，淋入料酒、生抽、老抽，炒至上色。

然後，放入少許冰糖，倒入小半鍋清水，水面與食材相平為宜，放入一勺十三香，大火燒開，轉小火煮一個半小時。

最後，放一勺鹽，大火收汁，挑出牛肉裝盤即可。