![桂花鴨吃過嗎圖解]( "桂花鴨吃過嗎圖解")
鹽水桂花鴨是一道南方的特色美食，既有桂花的香氣撲鼻，又有鴨肉的鮮香可口，香味四溢，可以說是十分下飯了，而且老人小號都愛吃，非常健康。其主要材料就是鴨子和桂花，今天我們就來一起做一下吧，不知道大家喜不喜歡這道菜嗯。
主料
鴨子 ：
一隻 輔料
桂花糖 ：
適量 料酒 ：
適量 白醋 ：
兩勺 其他各類香料 ：
一大把 詳細步驟：
![桂花鴨吃過嗎圖解 第2張]( "桂花鴨吃過嗎圖解 第2張")
第一步
鴨子處理好跑兩個小時水
![桂花鴨吃過嗎圖解 第3張]( "桂花鴨吃過嗎圖解 第3張")
第二步
將準備好的各種香料塗抹鴨子全身
![桂花鴨吃過嗎圖解 第4張]( "桂花鴨吃過嗎圖解 第4張")
第三步
撒上桂花，冰箱冷藏醃製一天
![桂花鴨吃過嗎圖解 第5張]( "桂花鴨吃過嗎圖解 第5張")
第四步
泡香料水
![桂花鴨吃過嗎圖解 第6張]( "桂花鴨吃過嗎圖解 第6張")
第五步
將醃製好的鴨子洗淨，用剛剛的花椒水煮燙半小時，期間翻動幾下。知道筷子可以戳穿鴨子
![桂花鴨吃過嗎圖解 第7張]( "桂花鴨吃過嗎圖解 第7張")
第六步
切塊裝盤，撒一把桂花
千里飄香谷
