好吃的愛窩窩如何做簡單又美味

愛窩窩的歷史悠久，在明朝萬曆年間的《酌中志》中就有提到。作為一種清真小吃，愛窩窩的做法不僅簡單，而且口感超級棒，超級好吃，回味無窮。與其他小吃相比，愛窩窩不管是味道還是含營養程度都遠超其他小吃，因此選擇小吃，一定不要錯過愛窩窩這道美味中的美味。

主料

輔料

具體步驟

1. 將圓糯米洗淨，泡水2～4小時，瀝乾水分，再加入2杯水放入電鍋內煮熟(方式與煮飯相同)。

2. 糯米飯趁熱用棍子搗爛，放涼後分成每個30公克的米團備用；紅豆沙分成每個15公克，搓圓為內餡備用。

3. 取一個米團包入一個紅豆沙餡和4小塊碎核桃，外表裹上少許的太白粉，整型成圓球狀，全部材料依序做好備用。

4. 將作法3輕壓成厚度5公分、直徑6公分的圓形，中間用食指壓出凹陷，放入一顆蜜紅棗即可。