準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麵糰 :
250 輔料
烤肉片 :
100 具體步驟
1.發酵好的麵糰.
2.烤肉片
3.把麵糰擀開.把烤肉鋪上去.
4.繼續.....
5.再分段切開.
6.因烤肉較硬,切時需大點力,麵糰都壓出指印了.
7.烤箱預熱180度5分鐘後把生麵包放進去.我覺得前兩天烤的南瓜麵包表面刷了蛋液烤出來
烹飪技巧
色澤不好看.這次我試到改進不刷蛋液,用噴水的方法效果不錯.因有烤肉在夾層會影響烤的時間.但又怕表面烤糊,我在上面加蓋了一層錫紙,延長烘烤時間.180度.30分鐘.