藕煨排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨，鍋裡放薑片和料酒，涼水放入，水開後撈出洗淨。

2. 蓮藕切塊，胡蘿蔔切滾刀塊。b

3. 骨和蓮藕放入砂鍋內。加入料酒和三塊薑片，加入清水到七八分滿。

4. 大火燒開轉小火，撇去浮沫，煨一個小時後放紅蘿蔔，然後再煨一個多小時左右。關火前10分鐘調入鹽。