下酒菜花生拌黃瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把黃瓜洗乾淨，一根黃瓜切三段，並再次對切，再在上面打上均勻的道，用鹽醃十分鐘

2.把醃過的黃瓜放進盆裡，並加入番茄醬

3.起油鍋，把拍碎的花生放入

4.再加入蒜泥

5.再次加入辣椒，爆一分鐘即可

6.把黃瓜碼進盆裡，把爆過的花生、蒜泥倒入即可

烹飪技巧

在黃瓜上切道時，只要切三分之二即可，不用切到底