自制獨門剁椒醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.辣椒洗淨，瀝乾水分

2.自然晾乾

3.辣椒去掉蒂

4.用菜刀剁碎

5.裝碗備用

6.大蒜切碎

7.姜切碎

8.全部倒入辣椒裡

9.加入鹽和糖拌勻，

10.倒入20ml米酒，密封好，放入冰箱冷藏一個星期即可

烹飪技巧

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