主料
輔料
具體步驟
1.大蝦洗淨控水備用
2.蔥姜改刀備用
3.鍋中倒油
4.油熱迅速倒入大蝦
5.烹入料酒
6.加鹽
7.加入13香
8.烹入少許醬油
9.翻炒均勻
10.加入適量白糖
11.翻炒均勻
12.顏色變紅後加入雞精
13.裝盤