![美味蘆筍炒大蝦怎麼做好吃又簡單]( "美味蘆筍炒大蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蘆筍 ：
300大蝦（去殼
基圍蝦） ：
8只 黑木耳 ：
適量 輔料
鮮
醬油（生抽） ：
半湯匙鹽 ：
少許雞精 ：
少許生粉 ：
一茶匙蒜頭 ：
3-4粒食用油 ：
適量 具體步驟
1. 準備好所有食材。蘆筍切斜段。大蝦去頭剔除腸線，洗淨後用廚房紙吸乾水分。放些生粉用手抓勻。黑木耳用冷水泡發並撕成小朵。蒜頭切成末備用。
2. 鍋中倒入適量油，油溫4分熱時放蒜末爆香油鍋，很快香味撲鼻而來。
3. 放入蘆筍和黑木耳一起翻炒3分鐘。
4. 放入大蝦繼續翻炒2分鐘左右，直到大蝦斷生。
5. 加入生抽。
6. 新增少許鹽。
7. 加入一些雞精。
8. 關火起鍋。
千里飄香谷
