酸菜也是一種非常普遍的一種醃製彩,非常的香脆可口,而且具有獨特的香味,可以增加人的食慾,今天所說的是酸菜骨頭,粉條湯,三者搭配粉條是青少年非常喜愛的一種香軟可口的一種,東西湯味非常的鮮美,而且可以增加人的食慾,促進人體的免疫力u。
主料
酸菜 :500g輔料
油 :適量具體步驟
1.洗乾淨的酸菜,切絲,把水分攥幹。
2.準備一把粉條。
3.買的阿滿醬骨頭。
4.在鍋裡放少許油,倒入酸菜翻炒。
5.放入切好的蔥絲、薑絲。
6.加入半鍋水。
7.加少許花椒麵。
8.加兩勺鹽、半勺醬油。
9.放入醬骨頭。
10.大火燉7分鐘,把湯燒開。
11.放入粉條。
12.翻動幾下鍋裡的粉條,將粉條翻到下邊。
13.大火繼續燉12分鐘左右,粉條好了,即可關火出鍋。
14.先將骨頭撈出。
15.再把酸菜和粉條湯出鍋裝盆。
粉條要多燉一會才會熟透。放醬骨頭燉湯更有營養和滋味。