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酸菜骨頭粉條湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.54W
酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

酸菜也是一種非常普遍的一種醃製彩,非常的香脆可口,而且具有獨特的香味,可以增加人的食慾,今天所說的是酸菜骨頭,粉條湯,三者搭配粉條是青少年非常喜愛的一種香軟可口的一種,東西湯味非常的鮮美,而且可以增加人的食慾,促進人體的免疫力u。

主料

酸菜 :500g
粉條 :100g
醬骨頭 :400g

輔料

油 :適量
蔥 :適量
花椒面 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
醬油適量

具體步驟

酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.洗乾淨的酸菜,切絲,把水分攥幹。

酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備一把粉條。

酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.買的阿滿醬骨頭。

酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.在鍋裡放少許油,倒入酸菜翻炒。

酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入切好的蔥絲、薑絲。

酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入半鍋水。

酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加少許花椒麵。

酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加兩勺鹽、半勺醬油。

酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入醬骨頭。

酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單 第11張

10.大火燉7分鐘,把湯燒開。

酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放入粉條。

酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單 第13張

12.翻動幾下鍋裡的粉條,將粉條翻到下邊。

酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單 第14張

13.大火繼續燉12分鐘左右,粉條好了,即可關火出鍋。

酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單 第15張

14.先將骨頭撈出。

酸菜骨頭粉條湯怎麼做好吃又簡單 第16張

15.再把酸菜和粉條湯出鍋裝盆。

烹飪技巧

粉條要多燉一會才會熟透。放醬骨頭燉湯更有營養和滋味。