美味的黃瓜涼拌蜆子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

黃瓜涼拌蜆子是一道美味可口的家常涼拌菜。黃瓜營養豐富，有多種食療功效，最突出的便是美容養顏和清熱解暑兩種。蜆子肉味道獨特，和黃瓜加上各種配料更是口感豐富而鮮美。黃瓜涼拌蜆子做法，多作為夏日清涼解暑的佳品，老少咸宜，快來學學吧。

主料

胡蘿蔔 ：1根
蜆子肉 ：100
黃瓜 ：2根
蒜 ：20
香菜 ：20

輔料

鹽 ：2匙
糖 ：1匙
米醋 ：1勺
味精 ：0.3匙

具體步驟

1.準備原材料黃瓜、胡蘿蔔、蜆子肉、香蔥、蒜備用

2.黃瓜和胡蘿蔔切成細絲裝入容器中

3.蒜掂成蒜泥稍微加點水拌勻

4.將蜆子肉和切好的香菜一起放入容器中加入調料糖、鹽、米醋、味精、蒜泥拌勻入味即可

5.拌好的黃瓜和蜆子肉裝入盤中

6.味道鮮美無比噢

7.就著小白燒別有一番味道

8.是宴客聚會必備的小冷盤噢

9.親們一起吃起來吧

烹飪技巧

無