主料
牛奶 ：25輔料
烤碗 ：2個具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.考碗裡面均勻的塗抹一些黃油。
3.然後再碗邊在塗一些白糖放置備用。
4.黃油隔熱水融化。
5.把牛奶倒入黃油中，
6.攪拌均勻。
7.再把低粉過篩放入。攪拌均勻。
8.加入蛋黃。
9.攪拌細滑無顆粒靜置備用。
10.雞蛋清加入白糖攪打有倒三角形尖鉤。
11.然後把蛋白和蛋黃液混合。
12.用飯勺上下翻拌均勻。
13.倒入考碗中。
14.烤箱預熱190度，中層放入烤碗烤制。
15.15分鐘左右即可。
16.取出後篩上一層糖分即可食用。
考碗一定要均勻的抹黃油，而且還要在碗邊摸白糖這樣可以讓蛋糕漲得很高，成品更漂亮。
千里飄香谷
