烙餅如何做簡單又美味|特色美食

主料

輔料

具體步驟

1.準備好麵粉

2.用酵母粉兌水逐漸倒入麵粉中，揉成麵糰

3.發酵至1.5倍大

4.揉成光滑麵糰

5.分成對等等小劑子

6.取一個劑子揉成長條

7.用擀麵杖擀成牛舌

8.捲起來

9.按扁擀成圓餅

10.放入預熱好的平底鍋

11.鼓起來後翻過來

12.兩面金黃就可以了

烹飪技巧

一定要鼓起來再翻過來