滋補酸豆角扒鴨如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

酸豆角扒鴨製作方法簡單，不耗費時間，非常適合烹飪初學者。鴨肉含有豐富的蛋白質，適於滋補，易於消化，對於胃部冷痛、肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應該少吃，感冒患者不宜食用，不能和雞蛋、黑木耳、兔肉等一起食用。酸豆角口感脆嫩，幫助消化，開胃下飯，增進食慾。

主料

鴨子 ：600

輔料

蔥 ：適量
桂皮 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
酸豆角 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.2.土豆去皮

3.3.扁豆角去兩頭後切菱形

4.4.土豆切片

5.5.在配了點香菇

6.6.鍋裡熱油爆香蔥絲放入熟肉

7.7.放入所有食材撒鹽到點醬油翻炒均勻大約2.3分鐘品嚐

8.澆在鴨子上即可

烹飪技巧

也可以加醬油製成醬紅色