香橙薄脆餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 我用的是香橙味道的果珍，做的是香橙脆餅。用芒果味的果珍，肯定就是芒果脆餅了。用蘋果味就是蘋果脆餅，用水蜜桃的就是......

2. 把室溫軟化的黃油和果珍攪拌在一起，不用打發，果珍沒有顆粒了就好了。

3. 分三次加入蛋清拌至均勻。

4. 加入過篩的低筋麵粉，揉成麵糰。

5. 把麵糰放到保鮮袋中，擀成薄片。放到冰箱的冷藏室裡待15分鐘。等待的時候我吃了個蘋果。

6. 15分鐘後將保鮮袋的兩邊用剪子剪開，用刀將變硬的面片切成塊。

烹飪技巧

烤第一爐的時候，我去看電視了，也就烤了8分鐘，四邊的顏色就有點重，烤第二爐的時候，我一直站在烤箱前盯著它們。待薄餅變成金黃色就可以了。我用160度烤了6分鐘左右。每家的烤箱略有差異。我家的烤箱溫度偏高。