白切肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉洗好放鍋加上涼水 ，沒過肉，放上花椒 , 乾紅辣椒，香葉 , 八角 ，黃酒大火燒開專小火煮熟 。

2. 煮熟出鍋切片 。

3. 切片裝盆 ,用小碗到上美味鮮醬油 ，醋調在一起這樣將肉粘一粘就可以吃了。