主料
輔料
具體步驟
1. 取一個雞蛋打散
2. 取梅菜切碎,儘量切的細小。
3. 點火,在鍋中加入少量橄欖油,燒熱後,倒入打散的雞蛋,將雞蛋攪開,成小塊,再倒入梅菜,翻炒片刻。
4. 取剩飯適量倒入鍋中,(剩飯最好在前一天放入冰箱,這樣飯不容易粘在一起,外觀會好看許多)翻炒,再加入洗淨的包菜和花菜(要切的細小)
5. 倒入適量醬油,加入蝦皮,可以出鍋了。
6. 成品喲