簡易口水雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把材料清洗乾淨，薑切片，花椒一半。

2. 冷水下鍋，薑片花椒一起。煮開5分鐘關火，蓋好鍋蓋焗15分鐘。

3. 撈出雞過冰水，用手撕條，碼在盤中。

4. 用熱油爆香花椒，將油倒入辣椒粉中加入蒜蓉。

5. 加入生抽，陳醋，鹽，雞湯，醬料就完成了

6. 將醬料淋到雞上，撒芝麻即可！