![火腿蔥煎蛋(簡單式)怎麼做好吃又簡單]( "火腿蔥煎蛋(簡單式)怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
18分鐘主料
雞蛋 ：
3個 火腿 ：
兩條蔥 ：
4棵 輔料
鹽 ：
適量 醬油 ：
適量植物油 ：
適量 具體步驟
1. 準備好材料。火腿切片，蔥洗淨切碎。蛋打碎放進碗裡。
2. 將切好的蔥放進盛蛋的碗裡，加入一勺鹽粉，一起攪拌，待用。
3. 往鍋里加油，燒熱後加入切好的火腿腸，炒幾下，再加上醬油繼續炒，直到九分熟。繼續往鍋裡倒入攪拌好的雞蛋，加大火。
4. 煎蛋過程注意把蛋的厚度弄平，使其受熱均勻。煎至蛋變為金黃色帶有點焦注意不要燒焦。然後翻面繼續煎至相同的效果，收工。
5. 作品。
烹飪技巧
注意控制火候，防止蛋燒焦。加鹽量要控制好，如果是三個蛋，大概一勺鹽粉。
千里飄香谷
