野山椒土豆絲屬於一道非常普通的家常菜,是土豆絲的普通的製作加工方法,但是味道非常的不錯,把土豆絲和野山椒組合在一起製作,讓土豆絲的味道更加的好吃,同時這道菜也更加的美味,土豆絲的營養價值還是很高的,製作這道菜的食材不多。
主料
輔料
具體步驟
土豆刨絲,野山椒切半,鍋內油燒至六成熱,下野山椒炒出香味
倒入土豆絲(土豆絲最好用清水多衝洗幾次避免糊鍋)合炒
放鹽、雞精炒兩分鐘左右即可起鍋