魚腥草肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬裡脊肉切成薄片，調入綠豆澱粉、醬油和薑絲抓勻，醃5分鐘。

2. 鮮魚腥菜去根洗淨，手撅成4cm長的小段。

3. 大火加熱炒鍋中的油，把幹辣椒入油中迅速撥炸呈熟色。將醃好的肉絲入鍋煸炒，表面變色後加魚腥草小段。

4. 所有材料煸炒2分鐘後調入鹽，炒勻即可。