1-2個月。蝦仁在冰箱裡冷凍儲存只能儲存1-2個月,冷凍蝦仁在吃的時候要放在清水裡解凍,解凍過的蝦仁要醃製好在烹飪,醃製的調料通常需要有食用鹽,生抽,蠔油,薑絲,蒜泥,花椒粉,雞精,五香粉,調料攪拌均勻醃製蝦仁10分鐘左右即可,醃製好的蝦仁可以做蝦仁炒黃瓜,蝦仁炒雞蛋。