1、將米飯和冰凍的紅豆同時放入鍋中,加入適量的水。
2、中火燒開,轉小火。
3、將山藥去皮切成小方丁。
4、當粥漸變粘稠時,加入冰糖。
5、小火再煮一會,使山藥變熟,保持適當脆感。
6、盛出即可食用。
米和紅豆不要煮得太過,以紅豆變軟但皮未破時為最佳。