主料
輔料
具體步驟
1.菜心洗淨,用籃子裝好
2.開火,上鍋,鍋熱以後倒入油
3.將菜心倒進鍋中
4.翻炒一下,加鹽
5.待差不多快熟的時候加入味精
6.再翻炒幾下,裝盤
烹飪技巧
1、炒青菜時要稍微多加些油2、青菜入鍋沒多久的時候就加點鹽,有利於青菜中的水分出來