主料
輔料
具體步驟
1.青椒掰成小片,去掉籽。
2.肉切成絲,切蒜片爆鍋用。
3.油加熱後下蒜片及肉絲。
4.翻炒肉絲。
5.肉炒變色後加入青椒。
6.翻炒青椒加入醬油。
7.加鹽、味精,熟了。
烹飪技巧
青椒不要炒的太久,太久就不好吃了。