準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘家常大辣椒炒蛋是很常見的家常菜,會做飯的不會做飯的幾乎都會做這道菜,這道菜屬於入門級的家常菜。雖然大家都做這道菜,今天在這裡還是給大家帶來自己的做法,大家可以借鑑,說不定能做出來不一樣的獨特的味道,喜歡的朋友收藏吧。
主料
大辣椒 :
1個 雞蛋 :
2個 輔料
蔥花 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.辣椒洗淨切開去蒂
2.辣椒切成小塊
3.雞蛋打散,並加入一點水,這樣煎出來的蛋更嫩
4.辣椒入鍋中翻炒斷生
5.辣椒盛出,倒入適量的油,油熱後倒入雞蛋液
6.雞蛋用鏟子鏟成小塊,倒入辣椒翻炒一分鐘
7.加入鹽,生抽和蔥花調味
8.裝盤,開吃