手工製作酸奶漢堡包如何做簡單又美味

酸奶是一款營養價值高且老少皆宜的健康飲品，除了直接飲用，還可以搭配其他食物；漢堡包也是生活中受人喜愛的食物，食用方便。這款酸奶漢堡包不僅將酸奶的獨特風味融入漢堡包，而且使得漢堡包的豐富可口彌補了酸奶味道的單一，將帶來不一樣的味蕾體驗。

主料

輔料

具體步驟

1.麵包桶內放入老酸奶，全蛋液70g，（留下10g蛋液）鹽2g，糖。

2.篩入麵粉，放入酵母。

3.啟動麵包機和麵程式。20分鐘後按停止鍵放入軟化的黃油。

4.在啟動麵包機的發麵程式，90分鐘後，面發好。

5.取出麵糰揉勻排氣鬆弛10分鐘。

6.分成9個面劑子。

7.放到烤盤上二次餳發2倍大。

8.塗上剩餘蛋液，撒上芝麻。

9.烤箱提前預熱好，模具放烤箱底層，上下火，180度，20分鐘。注意觀色，及時加蓋錫紙

烹飪技巧

1、烤箱時間根據自家烤箱脾氣調整。注意觀色，及時加蓋錫紙。