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發表於:2024-01-07
“燙飯,人少時想偷懶,懶人必備,簡單又美味。家庭中常見或做的是雞蛋湯燙飯,因為隨時現做,更為方便。電視常見的是韓國或日本的海鮮湯燙飯或海苔、茶葉燙飯等。燙飯是源於於北京等部分地區的...
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發表於:2024-02-29
“蘑菇燉小雞,據我說知是東北一道名菜,用的是幹菇製作的,味道比較濃香。我家小朋友不太喜歡味濃的香菇,換了鮮菇來做湯,那個鮮啊,不是一般的鮮!小朋友主動要求喝湯。昨天重陽登山消耗不少體力...
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發表於:2023-12-26
“穀雨節氣後,喝碗養生雞湯,祛溼健脾,滋補又營養。”食材明細主料土雞(一隻)輔料陳皮(一塊)姜(兩片)大棗(6顆)蔥(兩段)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮美雞湯的做法步驟1、成...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料草雞(半邊)白玉菇(250g)輔料鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮菇燉雞湯的做法步驟1、雞洗淨切成塊。2、蔥打結、薑切片。3、將雞塊放入砂鍋中、放入姜...
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發表於:2024-01-08
“這是很適合幼兒吃的組合,有主食、有蔬菜,雞肉腸又不會太油膩,小白兔做的比較小,一個只有30克的面,剛好適合小朋友拿在手上。”食材明細主料發酵麵糰(330克)胡蘿蔔(1根)雞肉火腿腸(1根)西蘭花(100...
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發表於:2023-12-28
“很適合夏天的晚餐,對減肥者尤其友好。”食材明細主料西紅柿(1個)青菜(4棵)雞蛋(2個)火腿粒(適量)調料薑片(適量)油(少許)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蔬雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿切...
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發表於:2024-01-03
“綠豆芽,胡蘿蔔,韭菜,三種蔬菜一碟更營養,非常清淡爽口。”食材明細主料綠豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)輔料蒜頭(1粒)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙三鮮的做法步驟1、備食...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料剩米飯(半碗)雞蛋(1個)菜心(20g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙飯的做法步驟1、把菜心掰開,洗乾淨撈出。2、取一個雞蛋打成蛋液,熱油下鍋。3、蛋液炒散,菜心放入鍋...
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發表於:2024-02-24
“最近幾天一下從40度的高溫,降到22度,有點不太適應了,上個星期還是夏天,這星期就是涼秋了,天涼了剩飯怎麼吃?除了炒,還有一個很滋潤的吃法,就是燙飯。用番茄和平菇做燙飯非常好吃,既解決了剩飯...
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發表於:2024-01-13
“家裡有點剩米飯不想浪費怎麼辦呢?哈哈你只需要一個西紅柿一個雞蛋就可以做出一碗美味啦!”食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(1個)米飯(小半碗)輔料雞精(適量)油(適量)鹽(適量)香蔥(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料鮮藕雞湯(適量)蕎麥麵(適量)小蔥(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮藕雞湯麵的做法步驟1、蕎麥麵和蔥備用2、蔥改刀切碎3、面入開水鍋中煮熟4、面盛入碗中5、...
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發表於:2024-01-02
“雞肉鮮美,玉米和各種蔬菜甘甜,香濃的雞湯不但能熨帖空落落的胃,也能慰藉心靈。這款湯給寶寶做輔食麵條也是極好的呦。”食材明細主料雞(1只(小))胡蘿蔔(1個)芹菜(1棵)番茄(1個)玉米(1個)黃油(10g)輔料...
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發表於:2024-02-28
“這道湯除了鹽,什麼都沒放,那鮮味,直透進每一個味覺似的。看到最左邊麼,肚子裡還有一串小雞蛋呢。湯汁也成濃郁的顏色。喝一碗相當滿足。”食材明細主料土雞(半隻)輔料鮮筍(一個)姜(一塊)蔥(一段...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料老母雞(半隻)史雲生清雞上湯(一盒)輔料大蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮雞湯的做法步驟1、準備材料.2、大蔥切成蔥花.3、將雞洗淨,斬成小塊.4、...
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發表於:2024-02-28
“我每次去飯店吃雞湯,都很喜歡那股“中藥味”,可是我自己做就沒有那種味道,後來,我去超市,買了點燉肉的小料,裡面有好幾種藥材,我挑了其中幾種,效果很好,和外面做的一個味道。”食材明細主料雞...
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發表於:2023-12-31
“今天來一碗美美的雞湯,女生多喝點靚湯,可以美容養顏,如果要減肥,可以祛除雞皮。但我覺得有雞皮湯會更好喝,所以就一起燉了。”食材明細主料土雞(半隻)豌豆(0.4kg)紅棗(8顆)枸杞(適量)輔料大料(適量...
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發表於:2024-03-01
“鮮濃的醬湯泡飯,應該很有食慾吧”食材明細主料牛排骨和肉(600g)蘿蔔(200g)牛肉(150g)輔料水(20杯)蕨菜(100g)桔梗(100g)黃豆芽(100g)飯(5杯)蔥(1大勺)蒜(1/2大勺)芝麻(1大勺)配料醬油(1.5大勺)香油(1/2大勺)胡椒...
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發表於:2024-01-08
“養生禦寒湯,非常營養豐富的雞腿鮮湯!可以增強人體免疫力,滋養益補!”食材明細主料豬骨湯(500克)雞腿(4個)山藥(適量)輔料薑片(2片)蔥(兩段)橙皮(一塊)料酒(適量)蟲草花(適量)大棗(6顆)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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發表於:2023-12-30
“清甜好喝的湯品。”食材明細主料鮮蓮子(130克)雞肉(200克)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蓮子雞湯的做法步驟1、備好食材:新鮮蓮子去外衣,焯一下水,雞肉剁件,焯...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料鮮淮山(100g)雞腳(5只)輔料桂圓(適量)枸杞(適量)冬菇(適量)配料水(2碗)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮山雞腳湯的做法步驟1、鮮淮山要用鐵棍最好,去皮切片2、把材料洗淨放入...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞腿肉(一個)草菇(適量)口蘑(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)味精(適量)香草(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮草菇雞湯的做法步驟1、把鮮草菇和口蘑切片備用。雞腿肉去骨切成薄片2、鍋裡放...
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發表於:2023-12-28
“清淡美味,冬天裡的暖胃湯。”食材明細主料土雞肉(300g)鮮菌菇(100g)輔料山藥片(100g)萵筍(100g)黨蔘(5根)紅棗(10顆)當歸(2根)調料大蔥(3段)姜塊(2塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高階(難度)菌菇鮮雞湯...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料三黃雞(600克)胡蘿蔔(1根)甜玉米(1根)新鮮花菇(120克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三鮮雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水)、胡蘿蔔(已洗淨去皮)、甜玉...
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發表於:2024-03-01
“常吃淮山可補中益氣,而且淮山中含有多種微量元素,對人體防老健身,延年益壽均有一定作用”食材明細主料鮮淮山(400克)雞(1/2只)輔料胡蘿蔔(一根)蜜棗(一顆)姜(2片)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-05
“補水滋潤,清甜可口的雞湯~”食材明細主料嫩雞(350克)木瓜(半隻)紅棗(6個)香菜(3棵)輔料姜(3片)料酒(1湯匙)生抽(半湯匙)白糖(少許)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)木瓜鮮雞湯的做法步驟1、準...