新鮮富含維生素C的黃桃搭配著軟糯香甜的銀耳烹飪,不僅色澤鮮亮喜人讓人有胃口,口感更是充滿甜蜜氣息讓人享受。而且製作工藝簡單快捷,食材所需也是簡單易購的,多食用還可以清熱降火,美容養顏。如此美味的黃桃銀耳湯你怎麼能夠不嘗試一下呢?
主料
黃桃 :兩個輔料
枸杞 :8具體步驟
1.幹銀耳泡發。
2.摘除黃頭,清洗乾淨,撕成小朵,放入煮鍋中,加水800ml上爐煮。大火煮開,轉小火煮至膠粘,需30-50分鐘。
3.幹枸杞泡水5分鐘,清洗乾淨,瀝乾水備用。
4.備好黃桃兩隻。
5.將黃桃清洗乾淨,削去外皮,切成小塊。
6.銀耳燉到膠粘,加入黃桃大火煮開,轉中小火,再煮10分鐘;然後下枸杞。
7.再次煮開,黃桃銀耳湯就燉好了,關火。
8.待到黃桃銀耳湯溫熱時,調入蜂蜜,或蜜漬檸檬原汁享用。蜜漬檸檬菜譜看這兒
1、黃桃不易多煮,因此先將銀耳煮出膠再下黃桃。