櫻桃銀耳湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 櫻桃適量，水發銀耳一朵，糖桂花兩匙，冰糖適量（可根據自己的口味增減），清水三碗。

2. 將銀耳去蒂、洗淨，撕碎。

3. 鍋里加水，放入櫻桃、銀耳、冰糖用旺火燒開，加入糖桂花用小火煨，等銀耳熟爛時即可。

烹飪技巧

從書上看到，櫻桃、銀耳和桂花做湯可補中益氣、滋陰養血、強身健體。還有抗癌、降壓、降脂和美容的作用。