![質樸豬雜粥怎麼做好吃又簡單]( "質樸豬雜粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肝 ：
100 豬腰 ：
一個 豬肉 ：
100 大米 ：
100 輔料
姜 ：
一塊生抽 ：
2油 ：
5鹽 ：
4小香蔥 ：
5根香油 ：
少許料酒 ：
適量 胡椒粉 ：
少許 具體步驟
1. 豬肝豬腰分別切好，用清水浸泡，水裡加些料酒去腥。
2. 豬肉剁成肉末用少許鹽和油醃製。
3. 用砂鍋將大米熬成一鍋米花粥，放薑片，倒入油，再倒入豬肝，煮開後再煮2分鐘，然後倒入豬腰和豬肉末，用勺子打散，大火煮開再煮3分鐘，出鍋前加入鹽、生抽調味，撒上胡椒粉與小蔥花，淋香油即可。
千里飄香谷
