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發表於:2023-12-28
“念國小的時候由於愛賴床,導致每天早餐都很匆忙,每次匆忙的起床洗漱,蹦躂地趕去乘校車。再到學校門前的小賣鋪,挑選一個好看的香腸包當早餐,烤得金黃的麵包包裹著香脆的香腸,番茄醬的酸和沙...
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發表於:2024-01-09
“香脆的餅底,放上蔬菜肉類,最重要的是能拉絲的芝士。一個做完多人分享。許多年前,我們的小城裡只開了一家披薩店,當時還是需要排隊購買,現在可以藉助工具自己完成製作了,總是忍不住感慨。”...
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發表於:2023-12-28
“前一段時間就有很多小可愛留言想要軟歐的做法,今天就給大家帶來一份非常有營養的紅糖棗香軟歐。撕開時熱氣撲面而來,淡淡的棗香味,微脆的外皮散發出天然穀物的香味,嚼得根本停不下來。材...
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發表於:2024-02-26
“好久沒有做麵包了,其實天熱發酵是最好的,但是越是天熱,越是不想動。不知道大家也是不是這樣呢。今天本來是想做南瓜吐司的,可是女兒醒來後看我在倒騰面,跟我說:媽媽,裡面有肉鬆嗎,我想吃肉鬆...
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發表於:2024-01-03
的做法">免揉歐包怎麼做"title="免揉歐包的做法免揉歐包免揉歐包怎麼做">的做法"/>“清晨伴隨著和煦的陽光來一片沾滿果醬的歐包一杯熱乎乎的牛奶旁邊還有炒蛋和沙拉享受美好的一...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料溫牛奶(280克)麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)乾酵母(5克)雞蛋(2個)火腿腸(適量)白芝麻(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿腸麵包的做法步驟1、牛奶280克,酵...
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發表於:2019-11-25
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:20分鐘正宗的菠蘿包來自香港,那時香港人覺得普通麵包“太無聊”,於是乎用砂糖、蛋黃牛奶、豬油等配料烤製出一塊香脆酥...
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發表於:2019-12-22
準備時間:60分鐘    烹飪時間:50分鐘在許多人心裡也都會有那麼一份“肉醬意粉”,這份肉醬意粉也許是心裡想念著的某人,也許真的只是喜歡意粉。畢竟意粉的百...
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發表於:2023-12-28
“大家都知道做麵包很費時間,需要經過2次發酵,再加上整形烘烤,基本上半天就過去了。其實掌握好方法,一次發酵的小餐包也一樣美味好吃,一起做起來吧!今天的紅豆沙麵包是沒有雞蛋的,雞蛋過敏的...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料唐人神火腿(1根)輔料辣椒(大蒜子)配料鹽(生抽)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸火腿腸的做法步驟1、準備唐人神鹽水火腿一根,辣椒、大蒜子、生抽、鹽。2、切好後放入盤中,加入...
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發表於:2019-12-05
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:30分鐘粉蒸肉作為贛菜之一,做法雖然相對複雜一些,但是味道一級的棒。蒸好的肉裹著香香的米粉,粉香肉酥,肥而不膩,非常美味,...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞腿(10個)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單版烤箱雞腿的做法步驟1、鮮美的雞腿2、奧爾良烤肉粉拌勻3、放在烤架、烤箱裡、20分鐘、180度或更高就可以4、成品、小竅門...
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發表於:2024-02-01
“麵包,一直很喜歡~各種口味。自從加了有了ACA烤箱後,開始長草,這回終於拔掉了~我用的手揉方法,累是累點,不過蠻享受這過程~”食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(120克)白砂糖(30克)黃油(25克)火腿腸...
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發表於:2024-02-27
“海腸,從前木有味精的時候,膠東人民都把特,晒乾研磨成面,當作味精使用的,可想而之,海腸的味道,是多麼的鮮美。某天,買了些海腸,用烤箱烤之,味道太給力了,介個,只有吃過的人,才能夠體會其中的滋味的...
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發表於:2023-12-28
“鬆軟拉絲的花樣小麵包,一個人可以連續吃3.4個,做起來簡單又快捷,你一定要試試哦~本次機器使用的是法帥R03A蒸烤箱,上下雙M型+背部雙環形型3組發熱管設計,內建感溫探針,能夠實時監控腔內溫...
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發表於:2024-02-27
“天氣越來越適合折騰了,折騰什麼呢?麵包呀發酵不用再等N多個小時,放陽臺兩小時就搞定了,喝杯茶,或是悠哉悠哉的出去晃晃,放鬆一下揉麵的手,呵呵……多好啊”食材明細主料高粉(150克)低粉(50克)雞...
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發表於:2023-12-30
“這道菜,是由雞蛋,皮蛋,火腿腸,蒸出來的一道菜,叫做火腿腸蒸雙蛋。這道菜不僅顏色好看,而且營養價值很高,不管你是小孩,還是大人,都非常喜歡吃。”食材明細主料火腿腸(1根)雞蛋(4個)皮蛋(3個)輔料紅...
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發表於:2019-12-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘每天上班都忙得昏頭轉向地,不好好慰藉一下自己的胃,都覺得對不起辛勤如小蜜蜂的自己。拋棄外賣,吃一頓美味而健康的土豆...
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發表於:2023-12-30
“小朋友的最愛—火腿腸包,今天盤它!”食材明細主料中筋麵粉(100g)水(50ml)火腿腸(3根)輔料糖(5g)酵母(1g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火腿腸包的做法步驟1、1.先把酵母和糖放入水中攪拌均勻...
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發表於:2024-01-03
“在這個四季長春的南方唯一能感受到秋天的氣息則是這滿街飄香的糖烤栗子輕易剝掉外殼香甜酥鬆秋天的黃昏,一杯紅茶配栗子雲淡風輕,輕鬆自由”食材明細主料板栗(1斤)白糖(25g)水(10g)輔料玉米...
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發表於:2024-02-01
“我個人比較偏愛甜鹹口味的麵包,所以大部分做的麵包都是甜鹹味的。喜歡中種的麵包,鬆鬆軟軟的又很有嚼勁。這款烤腸包做過兩次了,這是第三次,出來的麵包無論是成品還是口感都很好。孩子和...
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發表於:2024-02-26
“很多年前看著別人烘焙,盡是羨慕。近來鼓起勇氣和錢力,貧窮的玩下烘焙,卻發現不可收拾。特別的歡喜。近來忙於工作,卻熱情不減。大體上已經習慣通過烘焙來實現個人享受了。通過整理,終於第...
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發表於:2019-12-22
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:35分鐘說起重慶,烤魚絕對是夜市中少不了的美味。活魚新鮮現殺,恰到好處的火候,再加上特有的麻辣鮮香的佐料。筷尖輕挑,鮮...
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發表於:2024-02-28
“古董烤箱一樣做美食”食材明細主料高筋粉(200克)輔料火腿腸(3根)配料糖(適量)鹽(適量)牛奶(適量)雞蛋(1個)酵母粉(5克)辣椒油(適量)老乾媽(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿麵包的做法步驟1...
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發表於:2024-01-09
“薯條和番茄醬的完美搭配,好吃到根本停不下來,如果自己做薯條的話,總是要用很多油,用完倒掉又覺得浪費,所以可以嘗試一下烤箱做薯條哦”食材明細主料土豆(2個)輔料食鹽(適量)黑胡椒粉(適量)橄欖...