臺式豆豉蒸魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鯧魚洗淨，在魚身輕輕橫劃兩刀備用。

2. 淋上豆豉蒸魚醬在作法1的魚上，放入蒸籠，以大火蒸約12分鐘即可取出。

3. 蔥切花，灑至作法2蒸好的魚上。

4. 熱鍋，倒入沙拉油，燒熱後淋在作法３的蔥花上即可。